Vino Spumante Brut VSQ Champenoise Almaneti Di Librandi

La descrizione del sommelier
Il nome letteralmente significa “anima del Neto” e rappresenta insieme al rosato l’essenza delle zone fresche dell’omonima valle.
Giallo tenue con bollicine finissime. Al naso si riconoscono vividi sentori fruttati di limone e cedro, crosta di pane, poi fiori bianchi di gelsomino e biancospino completano il bouquet che chiude fragrante su note gessose, soffi balsamici, e noce moscata. In bocca è molto ricco ma mai invadente, fresco con trama minerale di rara finezza. Finale setoso, sapido, su note che richiamo con coerenza il naso. Ottima bollicina rapporto qualità prezzo.

Momenti e abbinamenti ideali
Vino eccellente da servire con fritture, aperitivi di pesce, pesce crudo, e anche risotti di verdure e di pesce di buona struttura.

Pronto da bere.
Temperatura di servizio consigliata: 04/06 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione. Ottimo per esperti del settore e per scoprire la qualità delle bollicine del sud Italia.