Vino Rosso Palizzi IGT Tramontana

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Palizzi IGT
Provenienza: Gallico (RC)
Produttore: Tramontana
Vitigni: nerello calabrese 80% merlot 20%
Formato: 75 cl.
Raccolta: manuale
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Rubino intenso con leggeri cenni granato. Naso intenso, complesso, pieno di dettagli. Elegante nel donare note di piccoli frutti neri in confettura, sciroppo di lamponi, fieno secco, terra, foglie bagnate, rosa rossa appassita, macchia mediterranea di grande spessore, cacao e caffè in polvere, eucalipto. Sorso tagliente, netto, esplosivo, abbastanza tannico e sapido, con una buona freschezza nel finale che resta a lungo con ricordi di liquirizia, salvia e cedro candito.

Consigli del sommelier
Da abbinare a un percorso di salumi e formaggi, primi con salse rosse a base di carne o verdure, secondi di carne, arrosti, grigliate.

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