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Delizie D'Italia

Vino Rosso Cirò Riserva DOC Maradea

Prezzo di listino €22,40 EUR
Prezzo di listino €27,10 EUR Prezzo di vendita €22,40 EUR
Promo Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Cirò classico superiore riserva DOC
Provenienza: Ciro'
Vitigni: gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14,5%
Annata: 2018 annata corrente
Consumo ideale: entro al fine del 2030
Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 15 giorni, svinatura, pressatura soffice.
Affinamento: 18 mesi in barriques di castagno calabrese, 12 mesi in acciaio e poi minimo 6 mesi in bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Terreno: argilla bianca
Altitudine: 50 / 100 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Rubino intenso limpido. E' un cirò diverso dagli altri, in quanto, il legno di castagno gli dona sicuramente qualcosa in più. Naso che gioca su note di visciola, ginepro, timo, corteccia bagnata, liquore di liquirizia, confetto, note vanigliate, un vegetale assai complesso, note minerali, agrumi canditi, olive nere, un naso ed un vino che ha tutte le capacità per sorprendere con ulteriore affinamento in bottiglia. Sorso caratterizzato su note di agrumi canditi e humus, "grasso", ricco, espone la sua imponente struttura con grazia ed eleganza, gioca di piu sulle parti morbide, anche se il finale è abbastanza equilibrato, sapidità e freschezza son ben presenti. I tannini di questo vino sono cuciti a misura!

Consigli del sommelier
Un vino che accompagna egregiamente percorsi strutturati, da abbinare a primi e risotti con salse rosse a base di carne, secondi di carne importanti e con una buona succulenza, selvaggina, carne al forno, zuppe, formaggi stagionati.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per esperti del settore.

Per la vendita di bevande alcoliche, l’articolo 14-ter della legge 30 marzo 2001, n. 125 “Legge quadro in materia di alcol. Vi chiediamo che durante il check call dell'acquisto  oltre i vostri dati personali di  inserire la p.iva o il codice fiscale dove dichiarerete di essere maggiorenni  (in Italia 18 anni ) prima dell’invio dei prodotti alcolici potremmo richiedere un doc. identità qualora  qualcosa non ci fosse chiaro.

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