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Delizie D'Italia

Vino Rosso Calabria IGT 160 Anni

Prezzo di listino €26,85 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €26,85 EUR
Promo Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT Ciro'
Vitigni: gaglioppo 100% appassito sui graticci
Formato: 75 cl.
Alcool: 15%
Consumo ideale: entro la fine del 2030
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati con ripasso sulle bucce
Affinamento: 24 mesi in tonneau, 6 mesi in acciaio e poi minimo 6 mesi in bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Questo vino è nato per celebrare la storia dell'azienda, ovvero per i 160 anni, La grandezza del gaglioppo insieme al desiderio dell'azienda di innovare di continuo hanno dato origine ad un vino unico e di incredibile fascino. I migliori grappoli di gaglioppo, selezionati manualmente, vengono lasciati ad appassire su graticci fino a fine novembre e successivamente le relative vinacce macerano con vino da uve fresche. I vini così ottenuti vengono uniti. Segue affinamento in rovere... Tutti i vini di questa azienda si contraddistinguono per una eleganza fuori dalla norma, vini di grande stoffa e struttura e si concedono con molta grazia.

Rubino con lampi granato intenso e brillante, danza nel calice con sinuosa eleganza. Il naso si presenta subito come a dire "piacere sono un calabrese verace ma innovativo" .!!
Netti i riconoscimenti di piccoli frutti rossi macerati, toni boisè, liquirizia, poi confettura, sciroppo di mirtillo, fiori secchi, erbette di campo, note balsamiche, corteccia d'albero, pepe rosa, macchia mediterranea, con cenni eterei. Che eleganza! In continua evoluzione. Al gusto si esprime con corpo e pienezza, per nulla scontato, un tannino di grande stoffa dirige l'orchestra, maturo, agile, morbido ma al contempo equilibrato grazie a una spiccata sapidità marina e ad una freschezza agrumata. Lungo il finale su note di cacao e china, spezie dolci e frutto rosso.

Consigli del sommelier
Da abbinare a piatti importanti, succulenti e grassi, primi con salse rosse a base di carne, secondi di carne di grande complessità e struttura, zuppe, formaggi stravecchi, salumi con tendenza grassa. Eccellente vino da meditazione.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu.

Per la vendita di bevande alcoliche, l’articolo 14-ter della legge 30 marzo 2001, n. 125 “Legge quadro in materia di alcol. Vi chiediamo che durante il check call dell'acquisto  oltre i vostri dati personali di  inserire la p.iva o il codice fiscale dove dichiarerete di essere maggiorenni (in Italia 18 anni ) prima dell’invio dei prodotti alcolici potremmo richiedere un doc. identità qualora  qualcosa non ci fosse chiaro.

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