Vino Rosato Terre Lontane IGT Librandi
Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Val di Neto IGT
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Librandi
Vitigni: gaglioppo 70% e Cabernet Franc 30%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Contiene solfiti
La descrizione del sommelier
Rosato delicato e brillante. Profumi fruttati di mela rossa, pera, agrumi, prugne, more, melograno, formano un perfetto connubio con effluvi di erbette aromatiche fresche, erba appena tagliata, con una mineralità che richiama la ponc (terreni costituiti da marne ed arenarie stratificate di origine eocenica note con il nome di ponca). La sapidità è perfettamente bilanciata dalla morbidezza dell'ingresso. Cenni agrumati e minerali conducono a una lenta chiusura sapida. Un ottimo rosato rapporto qualità prezzo.
Momenti e abbinamenti ideali
Vino eccellente da servire come aperitivo e antipasti di mare. Ottimo anche con primi e secondi di pesce con salse rosa, leggeri e delicati dalla leggera tendenza dolce.
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