Vino Rosato Terrano Magliocco Spadafora I.G.P.

SCHEDA TECNICA

Classificazione: CALABRIA I.G.P.
Tipologia: rosato;
Bottiglie Prodotte: 50.000
Territorio: la provenienza delle uve da cui si ottiene il Terrano
rosato è esclusivamente regionale, sono preferiti i territori
collinari, con altezza media di 400-500 mt. slm.;
Vitigni: Gaglioppo in purezza;
Metodo di Coltivazione: tradizionalmente ad alberello;
Periodo di Vendemmia: da fine settembre a metà ottobre;
Vinificazione: pressatura soffice e breve contatto con le bucce;
Fermentazione: in acciaio con temperature controllate;
Affinamento: in acciaio per circa sei mesi, poi almeno due mesi
di bottiglia;
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosato scarico con riflessi rubino tendenti al porpora;
Profumo: mediamente intenso, delicata la sfumatura di fragole
su uno sfondo di rose rosse;
Sapore: fresco, piacevole, buona la sapidità, nel complesso
equilibrato;
Abbinamenti Gastronomici: ottimo fuoripasto o aperitivo, è
particolarmente indicato con i piatti della cucina marinara,
come il risotto al nero si seppia, la zuppa di crostacei, eccellente
comunque con un tagliere di salumi e formaggi;
Temperatura di Servizio: servire fresco, consigliata 10-12 °C.
Gradazione Alcolica: 12% vol.
“Contiene Solfiti”

Per la vendita di bevande alcoliche, l’articolo 14-ter della legge 30 marzo 2001, n. 125 “Legge quadro in materia di alcol. Vi chiediamo che durante il check call dell'acquisto  oltre i vostri dati personali di  inserire la p.iva o il codice fiscale dove dichiarerete di essere maggiorenni  (in Italia 18 anni ) prima dell’invio dei prodotti alcolici potremmo richiedere un doc. identità qualora  qualcosa non ci fosse chiaro.

Spadafora