Vino Rosato IGT Lumare Calabria Tenuta Iuzzolini

Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Calabria IGT
Vitigni: gaglioppo e cabernet sauvignon
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: passaggio di tre mesi in barriques di rovere francese nuove poi bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di buona struttura
Terreno: di tipo misto, con una certa percentuale di calcare attivo.
Contiene solfiti
La descrizione del sommelier
Colore intenso, amplificato dalla luce. Erergono suadenti fiori freschi di collina, petali di violetta, fragolina di bosco e corbezzolo. Spettro olfattivo delicato che si assottiglia in un sorso dapprima coerente e poi condotto da una sferzante vena sapida/acida che lascia la bocca pulita e tesa, invogliando a bere ancora su un ricordo di scorza di clementina. 

Consigli del sommelier
Ottimo per aperitivo di pesce e verdure, salumi e formaggi freschi, primi e risotti abbastanza semplici con salse bianche di verdure o pesce, secondi al forno di pesce in bianco.

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