Vino Rosato Cirò DOC Mabilia

Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Ciro DOC
Produttore: Ippolito 1845
Vitigni: gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%

Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di media struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Cerasuolo intenso limpido. Di media complessità, fine e persistente. Naso che si fonde su note di rosa, frutti di bosco, melograno, vegetale con evidenti marchiature minerali. Sorso coerente, di ottima beva e di buon equilibrio, ha carattere, di media persistenza, proprio sul finale la spunta una piacevole sapidità che trattiene note agrumate e di frutto rosso.

Consigli del sommelier
Da bere insieme a taglieri di salumi e formaggi semistagionati per aperitivi eccellenti. Si sposa bene anche ad antipasti e primi (pesce e/o verdure) di media struttura e con leggera tendenza grassa.

Per la vendita di bevande alcoliche, l’articolo 14-ter della legge 30 marzo 2001, n. 125 “Legge quadro in materia di alcol. Vi chiediamo che durante il check call dell'acquisto  oltre i vostri dati personali di  inserire la p.iva o il codice fiscale dove dichiarerete di essere maggiorenni  (in Italia 18 anni ) prima dell’invio dei prodotti alcolici potremmo richiedere un doc. identità qualora  qualcosa non ci fosse chiaro.