Vino Rosato Calabria I.G.P Donna Giuliana

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosato fermo
Denominazione: Calabria IGP
Provenienza: Ctr. Don Onofrio, Rende (CS)
Produttore: Giraldi & Giraldi
Vitigni: magliocco in prevalenza e greco nero
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Bellissimo rosa cerasuolo luminoso. L'attacco al naso e fresco, elegante e abbastanza complesso. Gioca con un cesto ricco di note di ciliegia, piccoli frutti rossi e agrumi, poi violetta, mentuccia, salvia, e note marine nel finale. Il palato soprende per l'ottimo equilibrio e l'estrema bevibilità, vivo ed evidente un dinamismo fresco-sapido direi unico! La scia finale gioca sulle esatte note dell'esame olfattivo con una buona persistenza. Che rosato e che prezzo!


Consigli del sommelier
Un vino perfetto che accompagna bene aperitivi, anche di pesce, fritture di pesce e verdure in pastella, antipasti vegetariani e di mare con tendenza dolce. Ottimo anche con primi semplici di pesce magari con due pomodorini pachino.