Vino Lamezia Statti Rosso D.O.C. I.G.T.
Descrizione
Colori intensi, giovani, brillanti; tipicità gusto olfattiva in un vino la cui tecnica di vinificazione ha reso possibile testimoniare appieno la versatilità culturale di un prezioso terroir.
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti importanti, oppure con carni arrosto e di cavallo
Qualche idea ai fornelli...
Crostino con pecorino, carciofi e guanciale, Polpette di melanzane, Tagliatelle con peperoni, cacioricotta e mollica di pane abbrustolita, Paccheri con nduja e pecorino, Pappardelle con ragù bianco di maiale e rosmarino, Paccheri alla Norma, Tagliatelle con funghi della Sila, Tagliata di vitello con funghi porcini, Tortino di patate e carciofi, Entrecote di manzo con lardo di Colonnata.
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