Vino Crisera' IGT Calabria Bianco

Un bianco in purezza questo Calabria Bianco IGT della tenuta Criserà, ottenuto con le uve autoctone che danno il nome stesso alla denominazione. Il 'Duale' ci piace per l'intrigante mineralità e per la seducente nota fruttata, sia al naso che al palato, valorizzata dal leggero appassimento a cui vengono sottoposti i grappoli una volta vendemmiati. Un vino vinificato totalmente in acciaio che ci piace quindi per la freschezza e mineralità che sa esprimere insieme alla fragrante nota fruttata.
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso presenta un bouquet ricco e molto fine con note dolci di frutta gialla e frutta secca oltre che ad aromi floreali e minerali. In bocca si rivela freschissimo e decisamente minerale, suo vero punto di forza, con una struttura di corpo a sostenerne l'ottimo nerbo fruttato. Finale rinfrescante e agrumato.

ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente con piatti tipici della cucina mediterranea a base di pesce fresco e crostacei, come ad esempio un branzino all'arancia, ma è anche ottimo in abbinamento a carni bianche non troppo saporite

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