Vino Cirò Rosso Classico DOC Librandi

Vino Cirò Rosso Classico DOC
Comune di produzione
Cirò, Cirò Marina, Crucoli, Melissa
Regione di produzione
Calabria
Uve
Gaglioppo
Tipologia del terreno
argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d'impianto
alberello e cordone speronato, 5000 piante ad ettaro
Resa per ettaro al raccolto in uva
90 quintali - 65 ettolitri
Epoca di vendemmia
fine settembre, inizio ottobre
Vinificazione
in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve e macerazione breve
Affinamento
in acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione
Periodo ottimale di consumo del vino
tre anni

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