Sugo pronto ai funghi porcini

Sugo pronto ai funghi porcini della Sila

Il sugo ai porcini della Sila prodotto come davvero si fa a casa, con pomodori selezionati a mano con cura uno ad uno, con olio extravergine di oliva, bastera' far scaldare questa salsa in padella con un po di olio e saltarci la pasta.                                                          .        Non appena sara' a fine cottura, l'intenso profumo del pomodoro unito ai funghi porcini vi conquisterà.. volendo potreste aggiungere i nostri porcini secchi o sottolio per arricchire ancora di piu' il piatto.