Peperoncini ripieni acciughe

I peperoncini piccanti ripieni acciughe in olio extravergine di oliva

Sono una conserva della tradizione calabrese che di solito si prepara nel periodo estivo, quando è possibile trovare i peperoncini rotondi maturi al punto giusto.                         Una ricetta da servire come contorno o antipasto, questi peperoncini piccanti ripieni sono l'ideale per accompagnare formaggi morbidi e dal sapore delicato, come caprino o robiola, ma anche carne alla brace, li consigliamo sulla pizza ai 4 formaggi spriggionano il massimo del gusto.

Ingredienti:     

                                                                                                                                Peperoncini - aceto - acciughe (scegli il ripieno) olive - capperi - origano - sale - olio Extravergine d'oliva