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Delizie D'Italia

Parmigiana Calabrese

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Parmigiana Calabrese

La parmigiana di melanzane calabrese è un classico della cucina del sud Italia.                                                                                                               La ricetta tradizionale Calabrese  viene cucinata completamente in padella anche se la nostra variante viene finita di cucinare in forno ed è molto ricca:  Uova sode, prosciutto o salame calabrese provola o mozzarella e basilico, tanti ingredienti che rendono questa pietanza particolarmente gustosa.

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