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Delizie D'Italia

Olio BIO Novello in bottiglia

Prezzo di listino €5,50 EUR
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Prima spremitura olio in Bottiglia valore aggiunto per aroma e freschezza

olio extra vergine d'oliva da olive non trattate BIO !!
Descrizione:
Olio extravergine di oliva Cultivar : Grossa di Gerace 100%
Zona di provenienza: Reggio Calabria - Zona Jonica Monasterace e Brancaleone
Tecnica di raccolta: Brucatura a mano
Sistema di estrazione: A freddo
Si tratta di un olio monovarietale ottenuto dalla prima spremitura della 'Grossa di Gerace': una cultivar molto diffusa nella provincia di Reggio Calabria.

Le olive vengono raccolte a mano ed hanno un'elevata resa, con la produzione di un olio di colore verde o giallo-oro dal sapore fruttato di eccellente qualità. La brucatura a mano e la lavorazione immediata fanno s' che le olive trattengano tutte le proprie qualità, in modo da far ottenere un olio con alta genuinità e dalle straordinarie caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

Il 'Primolio', così definito perchè ottenuto dalla prima spremitura, è prodotto in quantità limitata ed è un olio che ha trovato l'equilibrio tra un sapore intenso ed allo stesso tempo delicato.

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici

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