Miele di Castagno

Si tratta di un miele con caratteristiche particolari, colore scuro, odore pungente, sapore fortemente amaro, ma, forse proprio per questo, il prodotto si colloca con favore presso una fascia sempre più ampia di persone che ne apprezza le caratteristiche forti e decise. E' il miele adatto per chi non ama i gusti piatti e troppo dolci.
Colore: Ambrato scuro.
Odore: Intenso caratteristico, di sottobosco.
Sapore: Deciso, intenso, con un fondo amaro.

Degustazione: Splendido da provare in abbinamento a formaggi stagionati ed a carni forti. Ottimo per rendere combinazioni inedite a risotti semplici e classici con il parmigiano aggiungendo un filo di mele di castagno a fine cottura. Sorprendente anche nella realizzazione di praline con cioccolato e nocciole.

Il Miele di castagno 'castanea sativa' raccolto nel mese di Luglio nei boschi del parco dalla Sila in Calabria 100% Italiano.
Conservare il luogo fresco ed asciutto

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

Energia: 324 kcal/ 1375 kj

Grassi 0 g

di cui Saturi 0 g

Carboidrati 80,3 g

di cui Zuccheri 80,3 g

Proteine: 0,6 g

Sale 0,3 g