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Delizie D'Italia

Lonzino Salume Nero Di Calabria

€12,50 EUR
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Il lonzino di maiale  è prodotto dal taglio del lombo, parte del maiale estremante magra. Il lonzino viene fatto stagionare per diverso tempo in vasche di salatura, con spezie e sale, le quali andranno a conferire al lonzino la giusta nota speziata. Il colore è rosso tedente al rosato, sapore piacevole ed estremante dolce. Il lonzino è un salume che spesso viene consigliato per diete con pochi grassi. Il lonzino viene fatto stagionare per diversi mesi prima di essere commercializzato.

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