Guanciale Calabrese Delizie D'Italia

Si ricava dalla guancia del maiale . Viene rifilato e messo in salamoia per sette giorni. La concia si fa con peperoncino. La stagionatura naturale dura settanta giorni e quaranta nella cella a freddo. E' un prodotto ottimo per preparare i sughi della tradizione. INGREDIENTI: 100% carne suina, sale, spezie, aromi, peperoncino piccante e dolce. Senza conservanti e senza glutine.

SPEDIAMO SOTTO VUOTO, PER RAGGIUNGERE IL PESO CORRETTO POSSONO ESSERE INTERI O A TRANCI. Consigliamo prima del consumo di toglierla almeno 2 ore prima dal sottovuoto.