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Delizie D'Italia

Cirò Rosso Classico Superiore DOC Bio

Prezzo di listino €15,50 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €15,50 EUR
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Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Ciro rosso classico superiore DOC
Provenienza: Ciro Marina
Produttore: Cataldo Calabretta
Vitigni: Gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%                                                                                                                (biologico certificato)                                                                                                    Vinificazione: spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento
Affinamento: in vasche di cemento per 10 mesi sulle fecce nobili
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura 

  La descrizione del sommelier
Granato luminoso e limpido. Annata generosa, meno tannica, che ha dato vini pronti da bere. Ti conquista subito con un bagaglio olfattivo davvero intrigante, con un ottima complessità ed eleganza, il naso gioca subito su note di melograno, mora, humus, spezie dolci, pepe bianco, radice di liquirizia, agrumi canditi, brezza marina... in evoluzione. Sorso da vero campione, ottima la struttura ma molto agile nella beva, retrogusto olfattivo coerente con il naso, tannini maturi, fini e perfettamente equilibrati, acidità e mineralità sorprendono sorso dopo sorso per la grande armonia espressa. Finale su note di frutta rossa in confettura, fiori rossi, tocco minerale e molto persistente. Ta i migliori rossi calabresi rapporto qualità prezzo.

Consigli del sommelier
Vino eccellente per apericena importanti a base di formaggi stagionati, salumi tipici calabresi e salumi di selvaggina. Si abbina a piatti gastronomici strutturati e con una buona succulenza, primi con salse rosse di carne, secondi di carne come arrosti, agnello ecc.
Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più. 

Per la vendita di bevande alcoliche, l’articolo 14-ter della legge 30 marzo 2001, n. 125 “Legge quadro in materia di alcol. Vi chiediamo che durante il check call dell'acquisto  oltre i vostri dati personali di  inserire la p.iva o il codice fiscale dove dichiarerete di essere maggiorenni (in Italia 18 anni ) prima dell’invio dei prodotti alcolici potremmo richiedere un doc. identità qualora  qualcosa non ci fosse chiaro.

        

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