Delizie D'Italia
Pizze Di San Martino
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Le Pizze O Pitte di San Martino:
Tipiche del territorio reggino aspromontano le pitte, o pizze di san martino, sono dolci che si preparavano tradizionalmente in occasione nella festa di San Martino per festeggiare il vino nuovo, e spesso anche a Natale ed a Pasqua; oggi sono prodotte durante tutto l'anno da molte pasticcerie e dolciarie.
Come molti altri dolci calabresi la pitta di san martino è ricca di ingredienti, come uva passa, miele e canditi e mandorle.
La produzione di questi dolci viene effettuata solo ed esclusivamente da Novembre a Febbraio, si prega di non ordinare oltre questa data.
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